Galerías de Fotos y Videos Chef Diego Schattenhofer

Descubre las más recientes actividades

Recuerdos y memorias a través de las fotos y vídeos que reflejan nuestro esfuerzo diario por la calidad y la excelencia.

Emplatado

El arte del emplatado es una expresión de técnica y precisión

Cocinar en mi elemento

Hacer y dedicarte a lo que te gusta no tiene precio. Cocinar día a día es para mi estar en mi elemento, donde más cómodo me siento.

Texturas

La textura y la densidad de los alimentos la usamos como vehículo y soporte

desarrollar el producto local

Para nosotros no es un lugar común, tampoco una frase hecha. Es colaborar día a día con todos aquellos que en nuestro entorno cosechan y protegen el patrimonio ancestral de nuestros alimentos.

PRODUCTO

Para nosotros debe ser el mejor, el único, respeto absoluto