Descubre las próximas presentaciones públicas
Jornadas, Ponencias, Congresos, Conversatorios, Coloquios, Webinars, Radio, Televisión. Calendario de Actividades del Chef Diego Schattenhofer.
2 de Marzo 2024 – Palacio Ico Cultura Gastronómica
Chefs con estrellas MICHELIN de Canarias nos presentarán su cocina, sus trabajos e investigaciones.
⭐️ 2 de marzo – Diego Schattenhofer, nueva * MICHELIN – Ponencia «Perfumes Comestibles».
19 de Marzo 2024 – Alimentaria Barcelona
Maceraciones, curaciones y adobos. De la tradición al infinito. Demostración culinaria con degustación. La cocina de Diego Schattenhofer está inmersa en la investigación sobre los procesos de salazones, secados y curaciones de diferentes pescados, algas y otros productos marinos para conseguir nuevos sabores y texturas.
15 de Junio 2024 – Top Dinners Frimancha
En esta ocasión tan especial, tenemos el honor de contar con la participación del renombrado chef Chele González (@chefchelegonzalez), del prestigioso restaurante Gallery By Chele, y nuestro talentoso chef Diego Schattenhoffer.
¿Donde? en nuestro Restaurante Taste 1973, ubicado en el elegante Hotel Villa Cortés.
