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Diego Schattenhofer
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¡Damos la bienvenida de nuevo al evento TOP DINNERS 2024, patrocinado por Frimancha!

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Cartel del evento TOP Dinners Frimancha 2024 con Diego Schattenhofer y Chele González

En esta ocasión tan especial, tenemos el honor de contar con la participación del renombrado chef Chele González (@chefchelegonzalez), del prestigioso restaurante Gallery By Chele, y nuestro talentoso chef Diego Schattenhofer (@diegoschatten). Juntos, estos dos maestros de la cocina nos sorprenderán con un menú exclusivo creado a cuatro manos, fusionando sus estilos únicos y técnicas innovadoras para ofrecer una experiencia culinaria verdaderamente inolvidable.

Cocineros del Taste 1973 trabajando en la cocina del restaurante

¿Cuándo? El próximo sábado 15 de junio a las 20:00h, en nuestro Restaurante Taste 1973, ubicado en el elegante Hotel Villa Cortés.

¡No puedes dejar pasar la oportunidad de disfrutar de este extraordinario evento gastronómico! Las plazas son limitadas, así que asegúrate de hacer tu reserva lo antes posible para no perderte esta velada única. Puedes reservar tu mesa llamando al 922 757 700 o enviando un correo electrónico a 1973@villacortes.com.

Web de Gallery by Chele: Chele González sonríe junto a un cocinero de su equipo

Este evento promete ser una velada excepcional, donde la alta cocina y la creatividad se unen para deleitar todos tus sentidos. Será una noche llena de sabores exquisitos, presentaciones deslumbrantes y una atmósfera sofisticada que hará de esta una experiencia memorable. ¡Te esperamos con ansias para compartir esta maravillosa noche gastronómica contigo!

Web de Gallery by Chele: plato con láminas translúcidas y pétalos anaranjados

Un Viaje Gastronómico y Vinícola por el Corazón Volcánico de Canarias, Reseña de la Publicación en RTVE

Guillermo García y Nahuel Núñez de 1973 Taste Ganan el Campeonato Absoluto de Cocineros de Canarias 2024 – Reseña en la Revista The Citizen

Nota de Prensa del Evento

Nota de prensa del evento TOP Dinners Frimancha 2024 en Taste 1973, página 1 de 5

Nota de prensa del evento TOP Dinners Frimancha 2024 en Taste 1973, página 2 de 5

Nota de prensa del evento TOP Dinners Frimancha 2024 en Taste 1973, página 3 de 5

Nota de prensa del evento TOP Dinners Frimancha 2024 en Taste 1973, página 4 de 5

Nota de prensa del evento TOP Dinners Frimancha 2024 en Taste 1973, página 5 de 5

Abrir Nota de Prensa en PDF (abre en una pestaña nueva)

Preguntas frecuentes

¿Qué es el evento TOP DINNERS’ 2024?
TOP DINNERS’ 2024 es un evento gastronómico de alto nivel patrocinado por Frimancha (abre en una pestaña nueva). Este evento reúne a chefs de renombre para ofrecer una experiencia culinaria única y memorable. En esta edición, contará con la participación especial de Chele González y Diego Schattenhofer, quienes colaborarán para crear un menú exclusivo.
¿Qué es Frimancha?
Frimancha (abre en una pestaña nueva) es una destacada empresa cárnica española fundada en 1969 en Valdepeñas, Ciudad Real, y actualmente forma parte del Grupo Vall Companys. Se especializa en el sacrificio, deshuesado y distribución de carne de vacuno de alta calidad, así como en la elaboración de productos cárnicos frescos, cocidos y curados. La empresa se caracteriza por su compromiso con la calidad, seguridad alimentaria y trazabilidad completa de sus productos desde el origen[1] (abre en una pestaña nueva)[2] (abre en una pestaña nueva). Es el Sponsor oficial de este evento gastronómico junto a Europe Hotels y el Restaurante Taste 1973 (abre en una pestaña nueva) bajo la dirección gastronómica del Chef Diego Schattenhofer.
¿Quién es Chele González?
Chele González es un chef español conocido por su innovador enfoque de la cocina filipina. Ha trabajado en prestigiosos restaurantes como El Bulli y El Celler de Can Roca. En Filipinas, dirige el aclamado restaurante Gallery by Chele, reconocido por su combinación de ingredientes locales y técnicas culinarias modernas[1] (abre en una pestaña nueva)[2] (abre en una pestaña nueva).
¿Dónde y cuándo se llevará a cabo el evento?
El evento se realizará el próximo sábado 15 de junio a las 20:00 horas en el Restaurante Taste 1973, ubicado en el Hotel Villa Cortés.
¿Cómo puedo reservar una mesa para el evento?
Para reservar una mesa, puedes llamar al 922 757 700 o enviar un correo electrónico a 1973@villacortes.com. Es recomendable hacer la reserva lo antes posible ya que las plazas son limitadas.
¿Qué se puede esperar del menú del evento?
El menú del evento será una fusión de los estilos únicos de Chele González y Diego Schattenhofer. Chele es conocido por platos innovadores como «Meringue de Sal» y «Tiger’s Milk», que destacan por su creatividad y uso de ingredientes locales filipinos con técnicas europeas[3] (abre en una pestaña nueva)[4] (abre en una pestaña nueva).
¿Cuál es la filosofía de Gallery by Chele?
Gallery by Chele se basa en la exploración y el uso de ingredientes locales del sudeste asiático, combinando métodos tradicionales con técnicas modernas para crear una experiencia culinaria única. El restaurante ofrece tanto menús degustación como opciones a la carta, y se destaca por su compromiso con la sostenibilidad y la innovación[5] (abre en una pestaña nueva).
¿Cuál ha sido el impacto de Chele González en la gastronomía filipina?
Chele González ha sido fundamental en elevar la cocina filipina a un nivel internacional. Su restaurante ha sido incluido en la lista de los 50 mejores de Asia y continúa siendo un referente de la alta cocina en la región[6] (abre en una pestaña nueva).
Para más información sobre Chele González y su restaurante, puedes visitar la página oficial de [Gallery by Chele7] (abre en una pestaña nueva).

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