Kalendarz wydarzeń szefa kuchni Diega Schattenhofera
Odkryj najbliższe publiczne wystąpienia
Dni branżowe, prelekcje, kongresy, rozmowy, kolokwia, webinary, radio, telewizja. Kalendarz wydarzeń szefa kuchni Diega Schattenhofera.
2 marca 2024 – Palacio Ico Kultura gastronomiczna
Szefowie kuchni z gwiazdkami Michelin z Wysp Kanaryjskich przedstawią nam swoją kuchnię, swoje prace i badania.
Dowiedz się więcej (otwiera się w nowej karcie)
2 marca – Diego Schattenhofer, nowa gwiazdka Michelin – prelekcja „Perfumes Comestibles”.
19 marca 2024 – Alimentaria Barcelona
Maceracje, dojrzewania i marynaty. Od tradycji do nieskończoności. Pokaz kulinarny z degustacją. Kuchnia Diega Schattenhofera jest zanurzona w badaniach nad procesami solenia, suszenia i dojrzewania różnych ryb, alg i innych produktów morskich, żeby uzyskać nowe smaki i tekstury.
15 czerwca 2024 – Top Dinners Frimancha
Przy tej szczególnej okazji mamy zaszczyt gościć uznanego szefa kuchni Chele Gonzáleza (@chefchelegonzalez) z prestiżowej restauracji Gallery By Chele (otwiera się w nowej karcie), razem z naszym utalentowanym szefem kuchni Diegiem Schattenhoferem.
Gdzie? W naszej restauracji Taste 1973, w eleganckim Hotelu Villa Cortés.
Dowiedz się więcej
Zaproponuj prelekcję albo współpracę
Najnowsze dni branżowe, kongresy i wystąpienia ukazują się w dzienniku.