Calendario delle attività del chef Diego Schattenhofer
Scopri le prossime apparizioni pubbliche
Giornate di studio, Interventi, Congressi, Tavole rotonde, Colloqui, Webinar, Radio, Televisione. Calendario delle attività del chef Diego Schattenhofer.
2 marzo 2024 – Palacio Ico Cultura gastronomica
Chef con Stella Michelin delle Canarie presenteranno la loro cucina, i loro lavori e le loro ricerche.
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2 marzo – Diego Schattenhofer, nuova Stella Michelin – intervento «Perfumes Comestibles».
19 marzo 2024 – Alimentaria Barcelona
Maceraciones, curaciones y adobos. De la tradición al infinito. Dimostrazione culinaria con degustazione. La cucina di Diego Schattenhofer è immersa nella ricerca sui processi di salatura, essiccazione e stagionatura di diversi pesci, alghe e altri prodotti del mare, alla ricerca di nuovi sapori e consistenze.
15 giugno 2024 – Top Dinners Frimancha
Per questa occasione così speciale, abbiamo l’onore di accogliere il rinomato chef Chele González (@chefchelegonzalez), del prestigioso ristorante Gallery By Chele (si apre in una nuova scheda), e il nostro talentuoso chef Diego Schattenhofer.
Dove? Nel nostro ristorante Taste 1973, situato nell’elegante Hotel Villa Cortés.
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