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Presentazione del libro «La Magia de la Carne de Cabra Madurada»: una rivoluzione gastronomica canaria
Il 29 aprile è stato presentato «La Magia de la Carne de Cabra Madurada», il libro della Dra. Marichu Fresno e del chef Diego Schattenhofer, con tredici ricette.
Il Chef Diego Schattenhofer: dietro le quinte mentre lavora a un nuovo libro
Scopri come Diego Schattenhofer, chef stellato, innova la gastronomia spagnola con il suo focus su ingredienti locali e tecniche all'avanguardia.
