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Presentación del Libro «La Magia de la Carne de Cabra Madurada»: Una Revolución Gastronómica Canaria
El 29 de abril se presentó «La Magia de la Carne de Cabra Madurada», el libro de la Dra. Marichu Fresno y el chef Diego Schattenhofer, con trece recetas.
El Chef Diego Schattenhofer: Tras Bastidores Trabajando en un nuevo Libro
Descubre cómo Diego Schattenhofer, chef estrella Michelin, está innovando la gastronomía española con su enfoque en ingredientes locales y técnicas vanguardistas.
