Boeken
2 berichten · Het hele journal
Presentatie van het boek „La Magia de la Carne de Cabra Madurada”: een Canarische gastronomische revolutie
Op 29 april werd „La Magia de la Carne de Cabra Madurada” gepresenteerd, het boek van dr. Marichu Fresno en chef Diego Schattenhofer, met dertien recepten.
Chef Diego Schattenhofer: achter de schermen aan het werk aan een nieuw boek
Ontdek hoe Diego Schattenhofer, chef met Michelinster, de Spaanse gastronomie vernieuwt met lokale ingrediënten en avant-gardetechnieken.
