Taste 1973 dans Sol del Sur Tenerife : la famille Gassmann célèbre les 50 ans d’EUROPE

La famille Gassmann célèbre les 50 ans d’EUROPE en réunissant son réseau de collaborateurs au Taste 1973 rénové

Dans Sol del Sur Tenerife, le 15 septembre 2026.

Sol del Sur Tenerife s’est fait l’écho de la rencontre « GET TOGETHER · Todos somos EUROPE », la journée par laquelle la famille Gassmann a célébré au Taste 1973 les cinquante ans d’Europe Hotels International, entourée de ceux qui soutiennent le groupe depuis l’extérieur. Nous sommes heureux que le média raconte l’événement par là où il commence vraiment : par les gens qui se trouvent derrière.

La rencontre s’est tenue le 15 septembre au restaurant de l’Hotel Villa Cortés, à Playa de Las Américas, et a servi à deux choses en même temps : remercier le travail de ce réseau et présenter la nouvelle étape de l’espace gastronomique. Comme l’écrit le journal, la journée reconnaît « le réseau de fournisseurs, collaborateurs et partenaires qui ont accompagné la croissance d’Europe Hotels International pendant cinq décennies », et détaille qui a rempli la salle : fournisseurs, commerciaux, conseillers, intermédiaires, sponsors, prestataires de services et collaborateurs de différents domaines liés au groupe. Dans une maison comme celle-ci, où le produit arrive des éleveurs, des fromagers et des pêcheurs de la gastronomie canarienne, cette liste de noms n’est pas un simple détail protocolaire.

Tribuna de Canarias a également couvert la réunion et a intitulé son article « Ninguna empresa se construye sola ». Les deux médias reprennent la même phrase, prononcée par la famille Gassmann pendant l’événement : « EUROPE a 50 ans d’existence comme entreprise familiale, mais elle n’a jamais été une histoire construite uniquement par une famille ». Elle explique mieux que n’importe quel chiffre le sens de la convocation : cinquante ans d’un groupe hôtelier racontés par ceux qui l’ont rendu possible depuis l’extérieur. Dans ce récit, ceux qui s’adressent aux invités sont Axel Gassmann, PDG du groupe Europe Hotels, et sa fille Arianna Gassmann, directrice de l’Hotel Villa Cortés.

Pour le restaurant, le GET TOGETHER a aussi été la réouverture officielle de la salle après une rénovation complète. Le journal intitule ce passage de son récit « Taste 1973 : évoluer sans perdre son essence » et décrit une salle pensée pour accompagner le travail qui se cache derrière chaque service. Le média situe Diego Schattenhofer à la direction gastronomique et ajoute que « le restaurant a fait l’histoire en obtenant la première Étoile MICHELIN de la commune d’Arona, une distinction à laquelle s’ajoute un Soleil Repsol » — l’appréciation sur la commune vient du journal lui-même. Nous restons dans la même cuisine de toujours, liée au territoire et au produit de l’île, avec les prochains rendez-vous à venir.

Lisez l’article complet dans Sol del Sur Tenerife : La famille Gassmann célèbre les 50 ans d’EUROPE en réunissant son réseau de collaborateurs au Taste 1973 rénové. Le récit de Tribuna de Canarias se trouve dans « Ninguna empresa se construye sola » : la famille Gassmann a réuni au Taste 1973 ceux qui rendent EUROPE possible.

Photo de couverture : Instagram @1973taste.restaurant.

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