Journal
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· In der Presse
Diego Schattenhofer in Mailand mit Turismo de Tenerife: „Tenerife Experience“
Der Unternehmensblog von Turismo de Tenerife schildert das sensorische Mittagessen, das Diego Schattenhofer am 18. September im Hotel Magna Pars in Mailand zeichnete.
· In der Presse
Diego Schattenhofer in El Día: „Qué bien la toca Diego“
El Día veröffentlicht die Kolumne von Jose Luis Reina über Diego Schattenhofer und Taste 1973: ein rundes Menü, ein erneuerter Gastraum und ein talentiertes Team.
· In der Presse
Taste 1973 bei GastroCanarias: wir eröffnen den Gastraum im Hotel Villa Cortés
GastroCanarias berichtet von der Eröffnung des neuen Gastraums von Taste 1973 vor Lieferanten und Partnern von Europe Hotels International.
· In der Presse
Taste 1973 in Sol del Sur Tenerife: die Familie Gassmann feiert 50 Jahre EUROPE
Sol del Sur Tenerife schildert das GET TOGETHER der Familie Gassmann im erneuerten Taste 1973, den Tag des EUROPE-Netzes.
· In der Presse
Taste 1973 bei Canarias Gourmet: Nr. 1 des TopTen der Spitzengastronomie von Tenerife
Canarias Gourmet setzt Taste 1973 auf Platz 1 seines TopTen der Spitzengastronomie von Tenerife 2026; Diario de Avisos greift die Einordnung auf.
· In der Presse
Diego Schattenhofer in El Digital Sur: die Fischmesse von Los Cristianos
El Digital Sur berichtet von der XII Fischmesse in Los Cristianos und vom Showcooking Diego Schattenhofers mit den Fischern der Mole.
· Veranstaltungen
Taste 1973 empfängt das Team von „Ecos del Mar“, der Prime-Video-Dokumentation über die Küsten Spaniens
Das Team von „Ecos del Mar“, der Prime-Video-Dokumentation über Spaniens Küsten, drehte am 25. Juni 2026 in Taste 1973 im Hotel Villa Cortés.
· In der Presse
Diego Schattenhofer bei Trendencias: von geliehenen Notizen zur Fischreifung
Trendencias zeichnet ein Profil von Diego Schattenhofer, Koch von Taste 1973: harte Anfänge und die kontrollierte Fischreifung auf Teneriffa.
· In der Presse
Diego Schattenhofer in Clarín: von der Kantine eines Clubs zur Revolution des Fischs
Clarín veröffentlicht das Profil von Diego Schattenhofer: argentinische Wurzeln, die Ankunft in Europa und die Fischreifung bei Taste 1973.
· Kongresse
Diego Schattenhofer auf dem VIII Encuentro de los Mares: neue Horizonte der Meeresküche
Diego Schattenhofer von Taste 1973 brachte seine Sicht auf lokalen Fisch zum VIII Encuentro de los Mares in Garachico, mit Vicari, Fernandes und Gómez.
